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安心と安全の岡畑農園グループ 株式会社梅貴幸
〒646-0101 和歌山県田辺市上芳養1843 電話:0739-37-1010
環境への取り組み 梅貴幸
岡畑農園グループは、紀州・上芳養の豊かな自然に支えられて、梅づくりに精進してきました。
岡畑農園グループのおいしい梅は、豊かな天の恵みがあってこそ。土や空気や水に感謝して、人にも環境にもやさしい梅づくりをしています。
豊かな恵みに感謝して、きれいなまま自然に返したい。現在、工場からの廃棄物は限りなくゼロです。
岡畑農園グループは今後も、ゴミの完全ゼロ化に向けて努力を続けます。
目指せ汚泥ゼロ! <工場排水処理>
排水中の有機物(汚れ)を微生物に食べさせ、きれいな水にする「活性汚泥法」を採用。
薬品に頼らないので、河川を汚染しません。その浄化の程度は、人間が飲めるほど!
微生物は生き物なので、年中無休・24時間体制で管理しています。おかげで近年は、蛍が見られるようになりました。

有機物を食べて増えた微生物は、分解して減量させます。最後に一部残ったものは、自社農園で堆肥として使用。手間ひまかけて、自然に返します。

排水処理前(左)と排水処理後(右)。
廃水処理後は普通に飲めるほどキレイな水に!

工場の排水は24時間体制でチェック。
山間部にある工場だからこそ気をつけています。。

透析リサイクル <使用済み調味液>
梅を塩漬けにした際に出てくる梅酢は、漬物づくりや梅酢飲料(梅宝水)等に再利用
また、味付けに使った調味液は、脱塩処理で塩分を抜き、完全に浄化して、調味液として繰り返し利用し、透析膜により、リサイクルしています。
こうして、高濃度の調味液は、河川や土壌を汚すことなく、リサイクル100%になりました。

岡畑農園グループは、廃棄物をなくすこと以外でも、環境に負担をかけない手法を取り入れています。
消毒・殺菌にオゾンを使用

洗浄・浄化も薬品には頼りません。工場は毎日清掃。オゾン水生成装置を設置し、梅の洗浄にはオゾン殺菌水(無味無臭)を利用しています。安全で、汚れや細菌を分解する働きがあるオゾンは、不純物を残さず、環境や生物にほとんど影響を与えません。

[オゾン殺菌とは…]
オゾンは、酸化力がとても強く、殺菌・脱臭・有機物質の除去効果があります。酸素原子でできているので、不純物を残さないという特徴が。分子構造が不安定なため残留性がなく、水道水の殺菌用に、塩素の代わりに使われることもあります。

工場・事務所等全てしっかり清掃。
夕方30分以上徹底的に!

清掃終了後の夜間は高濃度オゾンガスで
梅干工場内の殺菌を行っています。

土壌を痛めない土づくり
土づくりからこだわる直営農園は、肥料づくり・土づくりからこだわり、独自技術で農園運営をしています。

岡畑農園グループは、自然に感謝をこめて、環境保護のためにできることをやっていきます。
魚などの生き物が喜ぶ環境づくり

周辺河川では、魚の放流や護岸整備を行い、漁礁の設置などもしています。魚がたくさんすめる川づくりに取り組んでいます。

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